11月の簡単レシピ　ダッカルビ

＊教えてくれた人…料理研究家 尾田衣子さん

＊料理教室「アシェット ド キヌ」主宰。ル・コルドンブルー東京ほかで料理を学び独立。

＊身近な食材で手軽に作れる料理に定評がある。　

　http://ryo-ri.net/ 

 \ さつま芋の甘みとピり辛ダレが相性抜群！ /

材料（２人分）

● 鶏もも肉…300ｇ

● 玉ねぎ…1/2個

● さつまいも…170ｇ

● キャベツ…1/8個

● A：コチジャン…大さじ１と1/2

● 砂糖・醤油…大さじ１

● 酒…大さじ２

● ニンニク・ショウガ（すりおろし）…小さじ１

● ごま油…大さじ１

● 糸唐辛子…適量

※辛さはコチジャンや砂糖で調整してください。

※ニンニク、ショウガはチューブでも代用可能です。